Gurkensuppe von Frank Schäfer

Für 4 Personen

1 Gurke
Creme Fraiche
Chili
Zitronensaft
Dill
Minze
Petersilie
100 g kleine Garnelen


Gurke schälen, entkernen.

Danach alle Zutaten (außer den Garnelen) klein schneiden und zusammen mit der
Creme Fraiche pürieren.

Mit Chili, Zitronensaft, Salz, Pfeffer abschmecken und dann mindestens 1 Stunde
kaltstellen.

Vor dem Servieren die Garnelen untermischen.