Menü vom Kochabend 14.04.2005

vorgestellt von den Kochbrüdern Jens Hofmann und
Matthias Schmüser

Richtig Reis kochen

Dickes japanisches Omelett (dashi maki tamago)

Dünne Sushi-Rollen (hoso maki sushi)

California roll (uramaki)

Wichtige Adressen