Menü vom Kochabend 13.03.2008

vorgestellt von Kochbruder Peter Waga

Bilder vom Kochabend

Gemischter Frühlingssalat mit einer Portwein-Vinaigrette und Parmesanspäne

Entenbrust a l'Orange mit Blumenkohlgratin und Bandnudeln

Apfelcreme mit karamellisierten Strudelteigblättern